こんばんは。
ハピネスワークコンサルタントの青柳美智代です。
私が住んでいる街に
ブライトンホテルがあるのですが
つい先日
中国料理のレストランを利用した時
とても笑顔が明るく
丁寧なおもてなしを提供してくれる
スタッフさんがいたので
「笑顔が素敵ですね」と
伝えたら
こんな言葉が返ってきました
「ありがとうございます。
楽しい方がお料理も
美味しく召し上がっていただけると
想っているので…」
まさしく
その通り！
楽しい方が
お料理は美味く感じる…
きっとこのホテルでは
その想いがスタッフの皆さんに
浸透しているのですね
だからいつ行っても
お料理が美味しいし
とにかく
気持ち良いのです
レストランは味がすべて！と
言われていた時期もありますが
最後まで美味しいと想えるレストランは
間違いなく
おもてなしも素晴らしい！！
まさに料理と接客の二人三脚！
そして
それを
スタッフ全員が実践しているのは
チームワークが良い証拠
きっと素晴らしい人間関係があるのでしょう！
ますます
こちらのレストランが好きになりました
